Si tu es adepte de l’Entre Pot à Bière à Andrézieux-Bouthéon, tu as certainement dû goûter de nombreuses bières aux multiples saveurs. Mais connais-tu la bière Chouffe ? As-tu déjà participé aux soirées spéciales « Chouffe » ? Une ambiance exceptionnelle ! Néanmoins, hormis le nom et peut-être le goût, que connais-tu de plus de la bière Chouffe ? À l’Entre Pot à Bière, nous nous sommes dit que tu aimerais en connaître davantage sur cette mousse qui peut faire tourner la tête !
Un peu d’info sur la bière Chouffe
Tout d’abord, la bière Chouffe est produite par la Brasserie d’Achouffe, située à Achouffe, un petit village de l’Ardenne belge. La Brasserie d’Achouffe est créée en 1982 par deux beaux-frères, Pierre Gobron et Chris Bauweraerts. Comme beaucoup, ils commencent leur production dans leur garage avec des moyens limités. Au fil du temps, la Chouffe prend de l’ampleur et oblige les deux beaux-frères à se professionnaliser. Aujourd’hui, la Brasserie familiale a été vendue et fait désormais partie du groupe belge et brassicole Duvel Moortgat, depuis 2006. Exportée dans plus de 40 pays dans le monde, la bière Chouffe connaît un succès considérable en France. Cette bière belge est disponible en bouteille de 75 cl, en bouteille de 33 cl et en fût de 20 litres pour les gros consommateurs !
Une gamme complète de bière Chouffe
La bière Chouffe se décline sous plusieurs produits :
- La Chouffe (8%) : Bière blonde à la robe dorée et légèrement trouble, bière fruitée, épicée à la coriandre avec une légère saveur houblonnée
- Chouffe blanche (6,5%) : Bière blanche à la robe blanche, rafraîchissante, douce et épicée
- Cherry Chouffe (8%) : Bière fruitée à la robe rouge, à base de cerises griottes, d’amandes et de fruits des bois
- Houblon Chouffe (9%) : Bière IPA blonde et puissante, avec une saveur amère prononcée et un goût d’agrumes
- Chouffe Soleil (6%) : Bière blonde de Printemps fruitée et rafraîchissant aux saveurs d’agrumes, de vanille et de notes poivrées
- Mc Chouffe (8%) : Bière brune composée d’un bouquet fruité, délicatement caramélisé avec une légère amertume
- N’Ice Chouffe (10 %) : Bière brune d’hiver à la robe brune et foncée aux arômes légèrement houblonnés avec des notes épicées de thym et de curaçao
Bière Chouffe : une histoire de lutins
Le lutin à la barbe blanche et au bonnet rouge représente l’emblème de la bière Chouffe. On le retrouve d’ailleurs sur toutes les étiquettes des différentes bières. Les lutins ont même des prénoms ! En effet, Marcel pour la Chouffe), Malcolm pour la Mc Chouffe ou encore Micheline pour la Cherry Chouffe. C’est drôle, non ?
Besoin de conseils ?
Cet article t’a donné envie de découvrir la bière et notamment la Chouffe et ses différentes déclinaisons ? Tu as besoin de conseils ? Sache que l’équipe de l’Entre Pot à Bière, cave et bar à bières à Andrézieux-Bouthéon, près de Saint Etienne, dans la Loire (42), est à votre écoute. Tu organises une soirée ? Pense à la location de tireuse à bière (lien vers https://www.entrepotabiere.fr/location-de-tireuse-a-biere/). Tu pourras bien évidement choisir la bière Chouffe !
